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les catalyseurs

"Les oligo-éléments sont ainsi nommés parce qu'ils exercent leur action sur les mécanismes de la vie, même quand ils sont présents à l'état de traces dans le sol ou dans la cellule vivante. Nous savons aujourd'hui la raison de leur influence colossale : une trace de ces éléments minéraux est nécessaire pour rendre actives les enzymes qui sont les catalyseurs de la synthèse de la matière vivante. " André Voisin
 

Sans les enzymes, la vie organique ne serait probablement pas apparue sur terre.  
Les Oligo-éléments sont des catalyseurs qui facilitent les fonctions biologiques en diminuant le temps et l'énergie necessaire à leur réaction.
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Ils activent nos métallo-enzymes au sein de notre système digestif, nerveux, hormonal, immunitaire...
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Les oligo-éléments sont très actifs : en effet, un seul atome (ion) de métal est nécessaire pour effectuer plusieurs millions de réactions par minute. Les oligo-éléments sont partout : 300 enzymes Magnésium-dépendant ont été identifiées à ce jour, 200 enzymes Zinc-dépendant et 100 enzymes Cuivre-dépendant et Manganèse-dépendant ; sans parler du Fer dans l'hémoglobine, du Zinc-Cuivre-Manganèse dans la SOD (Super Oxyde Dismutase), du Zinc dans l'insuline...
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Au sein de l'organisme, un métal n'est catalyseur que lorsqu'il se trouve à l'état d'ion. C'est la charge positive émanant de cet ion qui confère un pouvoir biocatalytique à nos enzymes.
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Les ions métalliques en solution dans l'eau
(et donc sous forme liquide) ont donc une meilleure
bio-assimilation
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